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Plage Orientale
Saint-Martin
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Tapas
À partager... ou pas
Menu
Au Porto, confiture d’oignons au vin rouge
Sauce Coréenne
Raisin sec et Miel
Sauce aigre douce
Maison
Nems de Poulet, Accras, Tempura de Poulet, Beignets de Crevettes, Rillette de Poisson
Farci à la Crème de Truffe
Osciètre : Un caviar riche et lacté, au gout iodé, caractéristique du caviar
Poisson cru
Frais et local !
Menu
Sauce soja, Sésame, Gingembre, Tomates
Mahi Mahi, Mangue, oignons rouges, Cives, Vinaigrette Coco, Gingembre, Citron vert & Piment
Sauce vierge Terryaki, piment végétarien, tomates séchées
Entrées et salades
Pour un moment de fraîcheur
Menu
Mesclun, Langouste, Crevettes, Fruits, Avocat, Vinaigrette aux fruits de la Passion
Roquette, Buratta, Artichauts, Pignons de Pin, tomates séchées,
Parmesan, Focaccia, Vinaigrette au Basilic
Cœur de Romaine, croutons, parmesan, Bacon Croustillant
Poulet rôti ou crevettes
Bœuf sauté, légumes, vermicelles de riz, Nems de Poulet, Coriandre, cacahuètes
Bœuf sauté, légumes croquants, vermicel de riz, nem de poulet, coriandre
Ravioles à la crème de Truffes
Poissons
Frais et local !
Menu
Legumes de Saison, Marinade Terryaki & Citron Yuzu
Galette de Polenta panée, Guacamole, Tomates Rôties, Sauce Tropicale & Piment d’Espelette
Sauce Vierge et Épices Cajun
Pèche Française - Golfe de Gascogne
Bar entier - Daurade Royale Entière - Langouste Caraïbes - Homard du Maine
Pâtes et Veggies
Le plein de saveurs
Menu
Tagliatelles crémeuses à la Ricotta, Épinard frais
Pâtes Fraiches & sa bisque maison
& Tofu grillé
Viandes
Pour les amateurs
Menu
Frite Maison, Sauce Vigneronne
Préparé minute, Frites Maison
à la Basquaise, Ecrasé de pomme de terre & legumes du moment
Crémeuse de Poivre Vert Ou Béarnaise, Ecrasé de pomme de terre & legumes du moment
Farce Forestière, Sauce Bacon Fumé, Ecrasé de pomme de terre & legumes du moment
Foie Gras Poêlé & Sauce Foie Gras, Ecrasé de pomme de terre & legumes du moment
Burgers & club sandwich
Le snack idéal
Menu
Pain Artisanal, Crème de Truffe, Boeuf Black Angus, Fromage a la Truffe, Oignons Caramélisés, Salade, tomate
Pain artisanal, Blanc de Poulet Pané, Sauce Barbecue, Oignons Caramélisés, Salade, Tomate, Gouda
Pain artisanal, Boeuf Black Angus, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Caramélisés, Cornichons
Pain artisanal, Poisson, salade, tomate, Oignons Caramélisés, cornichons
Pain de Mie Artisanal, Filet de Poulet, Salade, Tomate, Œuf, Bacon, Mayonnaise Maison
Pain de Mie Artisanal, Bresaola, Tomate, Tomate rôtie, Roquette, Mascarpone, Basilic, Ail,
Menu enfants
Pour les plus petits
Menu
Steak Haché Black Angus,Tempura de poulet Maison ou Filet de Poisson.
Desserts
Pour les gourmands !
Menu
Cacahuètes Biscuit au Rhum Vieux
Maison
Sorbets Corossol, Mangue, Passion & Fruits Frais
& glace Vanille
Glaces chocolat, fraise, vanille, banane, chocolat chaud
Au Cointreau
Farci à la Crème de Truffe
Irish Coffee – French Coffee – Caribbean Coffee – Nocciaola Coffee Jameson Whiskey - Grand-Marnier Liquor – Rhum Vieux – Frangelico Liquor
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Du lundi au dimanche
De 9h00 à 18h00
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